яна денисенко/новныка

Все видеорецепты в VK! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all Привет, друзья! Сегодня мы приготовим невероятно вкусный клубничный пирог, который просто тает во рту! 😋 Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех любителей сладкого. В этом видео я покажу вам, как легко и быстро можно приготовить этот пирог, смешав все ингредиенты и отправив в духовку. Просто и очень вкусно! Для начала, нам понадобится 350 граммов свежей клубники, которая придаст пирогу сочность и аромат Для начинки используем 250 граммов рикотты или творога, чтобы сделать текстуру пирога нежной и воздушной. Не забудьте добавить 3 столовые ложки сахарной пудры и немного ванильного сахара для сладости и аромата и 1яйцо Хорошо перемешайте Добавьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала и снова перемешайте Начинка готова! Для теста используйте 3 яйца, 140 граммов сахара, ванильный сахар и щепотку соли Взбивайте 2-3 минуты Добавьте 100 мл растительного масла и 150 мл молока Перемешайте. Не забудьте

Для теста: Для глазури: Шаг 1: Опара Тёплое молоко смешать с дрожжами, 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Оставить в тёплом месте на 15–20 минут до образования пенной шапочки. Шаг 2: Тесто В отдельной миске взбить яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Добавить опару, размягчённое сливочное масло, тёплую апельсиновую цедру, щепотку соли. Постепенно ввести муку, вымесить мягкое тесто. В конце вмешать изюм и кусочки белого шоколада. Шаг 3: Подъём Накрыть миску полотенцем и оставить в тёплом месте на 1,5–2 часа. Тесто должно увеличиться вдвое. Шаг 4: Формовка Обмять тесто, разложить по формам (наполняя на 1/3), дать подойти ещё 30–40 минут. Шаг 5: Выпечка Выпекать при 180°C 30–40 минут. Верх при необходимости накрыть фольгой, чтобы не подгорел. Шаг 6: Глазурь Растопить белый шоколад со сливками на водяной бане, нанести на остывшие куличи, украсить.