Mi-a placut enorm demult aceasta poiezie. Ma impart cu voi
Copilăria...
În rochiță de mătase cu buline colorate,
Alergam prin troscot verde, pe carările crăpate.
Si eram mai mult desculță, nu-mi păsa de n-am sandale,
Când stârneam pe drumuri colbul și căței din mahalale.
Cautam “colacul babei” pe sub gard și prin ogradă,
Și rupeam susanu-n două, ca să-l îndulcesc în grabă...
Da, smulgeam din toți copacii, fructe verzi si poame acre,
Le-adunam pe toate-n poală...erau mare bunătate!
Scotoceam pe mal de râpă, căutam comori ascunse
Și crezându-mă o zână, ascundeam la sân broscuțe...
Nu scăpa de mângâiere, nici pisică și nici câine,
I-aduceam pe toți acasă și-i hrăneam pe-ascuns cu pâine...
L
КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ
Любимое семейное блюдо!
Привожу пропорции оригинала, хотя я сразу увеличиваю порцию вдвое.
Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.
Смешать
2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1-1,5 ч.л. сахара, добавить кабачок, перемешать.
В тесто добавить 70-100 г мелкопорезанной копченой колбаски.
Подготовить формочки, уложить тесто. Я пеку в силиконовой форме для кексов.
Выпекать при 210-215 град. 15-20 минут, до подрумянивания.
У меня вот таких кабачковых кексиков получается 30 штук из удвоенной порции.
Очень вкусно, удобно брать с собой на дачу, в д