Валюша Эрхова(Гамаюнова)
я не умею играть на гармони, но как заслышу звуки её, песни русские из уст моих льются, замирает тихонечко сердце моё! ❤
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:38
Фильтр
поделилась публикацией
Напросился в Турции на кухню, чтобы выведать секрет вкуснейшей турецкой яичницы. Теперь готовлю каждое утро, родные в восторге
Наконец-то выведал все секреты вкуснейшей турецкой яичницы. Специально в Турции напросился для этого на кухню. Давно мечтал научиться правильно готовить настоящую яичницу "Менемен". Рассказываю что и как делать. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. ✅ Как готовить: Сразу скажу о первой особенности. Для этой яичницы нужно много овощей - болгарского перца и хороших спелых помидоров. Перец режем мелким кубиком, вот так. Подходит, кстати, любой - и зеленый, и красный, какой хотите. А помидоры натираем на терке и так, чтобы шкурка не попала в мякоть. Сделать это просто. Разрезаем помидор пополам вдоль и трем на крупной терке, пока в руке не останется шкурка. Вот так. Шкурку выбрасываем, мякоть оставляем. Очередная тонкость, секретик. Заранее подготавливаем сыр типа брынзы или феты, можно овечий, козий и т.п. Это тоже тонкость - все ингредиенты должны быть подготовлены заранее. Теперь начинаем непосредственно готовить. На растительном масле обжариваем перец около 5-6 минут. О
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Валюши доступен только её друзьям.