Возможно, это станет сюрпризом для тех, кто не связан с медициной, но больницей управляют медсёстры. И не тайно, а вполне себе открыто, они - главное звено цепи. И никто меня в этом не переубедит! Возьмём, к примеру, стационар. Каждую минуту в отделении что-то происходит. Проблемы разной значимости сыпятся на головы девочек без остановки - мало ест - много ест, плохо спит - долго спит, плохо дышит, плохо ходит, плохо писает, не ест лекарства - ест много лекарств, ест не те лекарства, одеяло не теплое, чай не вкусный, памперс большой, кондиционер не работает... Это помимо основной работы, где таблетки, капельницы, жизненные показатели и, вообще-то, оценка состояния больного. А ставок нет,
Маринованные огурцы «по-детски» Ингредиенты (из расчета на 3 литровых банки): Соль — 2 ст. ложки Сахар — 5 ст. ложек Лимонная кислота — 1,5 ч. ложек Приготовление: 1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист. 2. Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем. Повторно наливаем кипяток в банки и снова выжидаем 10-15 мин. 3. Остывшей водой наполняем кастрюлю и используем ее для приготовления маринада. Растворяем в воде ингредиенты: соль, сахар, лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, снова заливаем и
"Ленивые колдуны" Очень простые и вкусные тефтели. Ингредиенты: -500 гр. фарша -1 кг сырых картофелин -2-3 шт сырой моркови -3 яйца -1-2 луковицы -250 г тёртого сыра -2 ст.л кукурузного крахмала, (можно и картофельный крахмал или просто мука) -соль, перец по вкусу Приготовление: Картофель и морковь натереть на тёрке , добавить фарш, яйцо, соль, крахмал, перец и лук, сделать тефтели. Уложить в форму для запекания, залить подливкой (кто которую любит). По желанию, можно тефтели предварительно пожарить. Рецепт моей подливы: Сливки 100 мл + томатный сок 100 мл + чеснок + соль. Запекать при 180-200 градусов примерно 40-50 минут.