Уже успели пересмотреть «Иронию судьбы, или с легким паром»? «Какая гадость эта ваша заливная рыба» — такую фразу вы точно не услышите, если приготовите это блюдо по нашему рецепту! ⠀ Ингредиенты: • Рыба (любая) — около 600 г; • Вода — 1 л; • Лук — 1 шт; • Морковь — 1 шт; • Лавровый лист — по вкусу; • Перец горошком — по вкусу; • Соль — по вкусу; • Желатин — 2 ст.л; • Петрушка — для украшения; • Лимон — для украшения. ⠀ Рыбу варить до готовности в зависимости от размера около 15-20 минут. После того, как рыба сварилась, бульон нужно процедить несколько раз через сито. ⠀ Пошаговый рецепт заливной рыбы смотрите на видео!