Валентина- Нико Хацевериди

В сезон кабачков я просто не выхожу из этого рецепта — проверенный, сытный и совсем недорогой. Особенно когда удаётся купить кабачки по акции в «Пятёрочке» или «Магните» — за копейки. Добавляю к ним немного куриного филе, и получается полноценный ужин для всей семьи. Готовлю без лишней возни, а результат — всегда отличный: оладьи сочные, ароматные, а внутри — нежное мясо. Ингредиенты: Как готовлю: Кабачок натираю на крупной тёрке и немного отжимаю сок. Лук мелко рублю (можно натереть, если не любите кусочки), а филе — мелко нарезаю ножом или перекручиваю в мясорубке. Всё соединяю в миске: кабачок, курицу, лук, яйцо, муку и специи. Масса должна быть как густая сметана. Разогреваю сковороду с маслом и выкладываю ложкой небольшие оладьи. Обжариваю на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Нежные, сочные оладушки с мясной серединкой и овощной основой. Отлично идут со сметаной или кетчупом. А если положить в булочку и доб

Наличие простых продуктов в холодильнике, капельки свободного времени и хорошего настроения - залог вкусного завтрака или чаепития,не так ли? В который раз убеждаюсь,что из самых незамысловатых продуктов всегда можно сообразить что-то вкусное. Были времена (наверное многие через это проходили), сложные в финансовом плане, когда домашние сухарики и молоко с солью - были одним из самых любимых "деликатесов". Но мы никогда не унывали, работы никакой не боялись и вот тогда, приходилось фантазировать, "изобретать велосипед", так сказать (много еще можно писать на эту тему), и из того,что есть готовить! И, не поверите, никто из тех, кто оказывался у нас в гостях даже на минуту не подумал,что мы переживаем трудные времена! Это было небольшое отступление, но к чему оно..повторюсь, даже,когда Вам кажется,что в холодильнике нет ничего вкусного,готовить не из чего! Не отчаивайтесь, всегда можно что-то придумать! Этот рецепт может быть не из самых бюджетных,однако состав простой,получается много,м

Торт "Медовый Пух" Или ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК, без раскатки коржей. Он восхитительный на вкус и прост в приготовление. Получается у всех с первого раза. Разнообразить можно орешками или сухофруктами. Рецепт: Мед -6ст.л. (250гр) Сода -1ч.л. Яйца -5 шт. Сахар -200гр. Соль -1/3ч.л. Мука -320гр. Для крема: Сметана -800гр. Сахарная пудра – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 6ст.л. меда, или по весу 250 грамм. Добавляем 1ч.л. соды без горки и ставим на огонь, нагреваем мед постоянно помешивая, масса начнет пенится и как только начнет менять цвет сразу снимаем с огня. И даем остыть, так масса выглядит, когда пена осядет. Отставим в сторонку. В другую миску разбиваем 5 яиц, добавляем 200 грамм сахара, добавляем 1/3ч.л. сахара, и взбиваем миксером до увеличения массы в 3-4 раза, по времени занимает 4-5 минут. Теперь вливаем теплый мед с содой и перемешиваем осторожно ложкой. Добавляем просеянную муку постепенно 320 грамм. Берем чашу мультиварки смазываем ее растительным маслом, дно я за