Виктор Никитин

Минтай с помидорами и сыром. Блюдо получается очень сочное, нежное, сытное, вкусное и простое в приготовление. Это ОООЧЕНЬ вкусно! Сочно, ароматно, красиво и не скажешь, что это минтай! Рецепт: Минтай – 800 гр. Лук – 1 шт. Помидор – 2-3 шт. Сыр – 100 гр. Сметана – 3ст.л. Чеснок – 3 зуб. Укроп – 1 пучок Соль – 1/2ч.л. Приправа для рыбы –1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лук порежем полукольцами, рыбу почистим и нарежем на кусочки, по желанию можно удалить косточки или использовать филе минтая. Берем подходящую форму, кладем лук, сверху на лук кладём кусочки минтая. Приготовим соус. В миску кладем 2-3ст.л. сметаны, добавляем несколько зубчиков измельченного чеснока, приправу для рыбы, соль, мелко порубленный зеленый укроп, хорошо перемешаем. Получившимся соусом смазываем рыбу. Помидоры, лучше брать спелые, порежем колечками, сыр натрем на крупной терке, кладем на рыбу колечки помидоров, посыпаем сверху сыром. Я еще смазала сметаной, так сыр останется мягким и сочным, но это по желанию. Ставим

Этот рецепт — настоящее открытие для тех, кто ценит и вкус, и своё время. Здесь нет сложной возни с тестом: всё смешивается, выпекается один пышный корж, который потом легко разрезается на части. А результат — нежный, тающий во рту десерт, который никого не оставит равнодушным. Главный секрет — в простой технологии. Мы готовим бисквит на основе карамелизированного мёда с содой. Эта комбинация даёт тесту невероятную мягкость, насыщенный янтарный цвет и тот самый, узнаваемый аромат. А поскольку мы выпекаем один большой корж, риск ошибки сводится к нулю. Для теста: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 6ст.л. меда, или по весу 250 грамм. Добавляем 1ч.л. соды без горки и ставим на огонь, нагреваем мед постоянно помешивая, масса начнет пенится и как только начнет менять цвет сразу снимаем с огня. И даем остыть, так масса выглядит, когда пена осядет. Отставим в сторонку. В другую миску разбиваем 5 яиц, добавляем 200 грамм сахара, добавляем 1/3ч.л. сахара, и взбиваем миксером до у

Фиалки могут радовать нас своим цветением почти круглый год — как минимум восемь месяцев в году! Если вы будете соблюдать несколько простых правил, то эти нежные и яркие цветы сделают ваши зимние и осенние будни более яркими и праздничными. Давайте вместе разберёмся, почему же фиалки не цветут. ЗАЛЮБИЛИ. Удивительно, но наиболее распространённой проблемой, с которой сталкиваются любители цветов, является чрезмерный уход за растением. Нередко можно увидеть крупные листья насыщенного зелёного цвета, которые, кажется, имеют все возможности для полноценного роста и развития, но при этом не цветут или образуют очень мелкие бутоны. Это свидетельствует о том, что растение находится в состоянии «жирования». Причин для этого может быть несколько: В первую очередь, стоит обратить внимание на то, как и чем вы подкармливаете свою фиалку. Рекомендуется использовать специальные мягкие удобрения, предназначенные именно для этого цветка, с оптимальным соотношением азота, фосфора и калия. Кроме того,

Есть ли среди нас те, кто считает, что вкусная красная рыба — это непременно дорогое удовольствие? Спешу развеять ваши сомнения! Оказывается, вы вполне способны приготовить восхитительную солёную красную рыбу собственными руками, причём сэкономив немало средств. Пора перейти к самому интересному — простому и эффективному рецепту приготовления идеального домашнего лосося, форели или семги. Возьмите ручку и записывайте необходимые компоненты и пошаговую инструкцию, чтобы поразить родных своим кулинарным талантом! Полезный совет: Для усиления вкуса готового блюда рекомендуется использовать капельку лимонного сока или немного оливкового масла первого холодного отжима сразу же после нарезания. Итак, теперь вы владеете всеми тайнами создания великолепной домашней солёной красной рыбы. Не бойтесь экспериментировать, ищите новые сочетания вкусов и ароматов, пока не найдете тот самый идеальный рецепт, который придёт по душе вашей семье и друзьям! Желаю приятного аппетита и вдохновения на кухн