ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Ингредиенты для "Пирог "Шарлотка с капустой"":
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять
Выложить
Мне очень понравился стих:
- Я Вас недолюбил....недосогрел...
Захлопнул дверь....
И просто не вернулся....
Зачем пишу...? Наверно постарел...
Впервые вот присел... и обернулся...
Мы в молодости ...все куда-то мчим,
Хотим Того....Чего не знаем сами..
Осознаём ошибки...но молчим...
Надеемся на встречу с чудесами....
Казалось бы...решили быть вдвоём...!
Но всё ещё искали.. чуда Взглядом…
И вот...с годами вдруг осознаём...
Что это чудо ...находилось Рядом...
Зачем пишу спустя десяток лет...?
Отвечу....Вы наверно удивитесь...
Так хочется кому-то дать совет:..
Пока не поздно....Просто Обернитесь!
Олег Гаврилюк