Картофельные рулетики.

Финиковая колбаска😋 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 Вкусный и полезный десерт из сухофруктов. В сочетании с орешками это лакомство очень подходит как для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой. Ингредиенты: - Финики (без косточек) — 250 г - Курага — 250 г - Кунжут — 100 г - Семечки подсолнуха — 50 г - Орехи кешью — 150 г - Цедра апельсина — 1 шт. - Корица — 1 щепотка - Кардамон — 1 щепотка Приготовление: 1. Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу. 2. Все орешки и половину кунжута высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета. Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать. 3. Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута. 4. Колбаски завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2–3 часа. 5. Колбаска хороша как утром с чаем, так и в качестве легкого перекуса на полдник. Приятного аппетита!