Лилия Коробенкова

…И чтобы драники масло не впитывали. Да: румяные, не “забитые” мукой - истинно-картофельные, нежные и сочные, с чуть хрустящей золотой поджаристой корочкой. Они не впитывают все масло со сковороды, они не бледнеют и не “синеют” после охлаждения. И, конечно же, не разливаются и не пригорают: они идеальны. И да: рецепт может быть разным. Нехитрое это дело, драники - но готовят их по-разному. Для кого-то картофель, соль да перец, щепотка муки да масло для жарки - вот и все ингредиенты. А кто-то добавляет яйца, муки побольше, лук, иногда чеснок. Жарят драники и с сочным мясным фаршем - белорусские колдуны. И с сырным припеком, и с грибами. Да, не в самом рецепте дело, и не в том, “настоящие” это драники или нет. Чтобы картофельное тесто было вкусным, румянилось на сковороде, не впитывала губкой масло, не пригорала - есть простенькие тонкости приготовления и нехитрые правила Ими и делюсь. Хитрость 1. Первое правило. Метод измельчения Чтобы драники не были жесткими, грубоватыми, чтобы не пр

Средства бытовой химии – это очень хорошо. Но люди всегда предпочитают идти по пути наименьшего сопротивления. Простой пример: нежданно образовалось загрязнение или пятно. Подбирать специальное средство? Вовсе нет. Сначала пробуем взять тряпочку, смачиваем ее водой и начинаем энергично тереть. Что характерно, иногда приходит нужный результат. Получается, воду можно назвать универсальным чистящим средством? «Вовсе нет», - уверяют профессионалы. Есть в доме вещи и предметы, которым любое соприкосновение с водой наносит существенный, а то и непоправимый вред. Читайте статью – будет познавательно и интересно. Изделия из дерева. В первую очередь вода портит полированную мебель. Действует категорический запрет: дерево и вода несовместимы. Вода неизбежно оставит на поверхности мутные и (или) белесые разводы, избавиться от которых очень и очень трудно. Помимо прочего, вода проникает глубоко в поры дерева, что приводит к растрескиванию и деформации изделия. Вам нужно почистить деревянную мебель

Постоянная тревога, раздражительность, бессонница, усталость, которую не снимает даже отпуск…Многие женщины списывают это на стресс, “нервы” или особенности характера. Но всё чаще врачи говорят: за тревожностью может стоять щитовидная железа, небольшой орган, который управляет всем организмом. Щитовидная железа вырабатывает гормоны Т3 и Т4, которые регулируют обмен веществ, работу сердца, мозга и нервной системы. Когда этих гормонов становится слишком много, тело словно “живет на ускорении”: сердце бьется чаще, мысли не останавливаются, тревожность усиливается, появляется бессонница. Если же гормонов не хватает, всё наоборот: появляется апатия, усталость, зябкость, туман в голове и тревога без причины. Эти гормоны напрямую связаны с серотонином и дофамином, веществами, отвечающими за радость, мотивацию и ощущение спокойствия. Поэтому нарушения работы щитовидной железы часто проявляются не физической болью, а эмоциональными симптомами. Если тревога возникает из-за конкретных ситуаций и