Людмила Панченкова(Бородина)

Чуть не разревелся прямо на грядке, когда увидел результаты своего "безумного" эксперимента! Три года назад решил проверить - а что если вообще не трогать листья садовой клубники после сбора ягод? Соседи крутили пальцем у виска, жена качала головой, а я упрямо откладывал ножницы. И знаете что? Теперь они просят у меня рассаду! Стоял тогда в конце июля с секатором наготове, смотрел на свои двадцать кустов сорта Альбион и думал - сойти ли с ума окончательно? Ведь обрезка клубники после плодоношения казалась законом природы. Так делали мои родители, так советовали все дачные издания. Но что-то внутри подсказывало - а вдруг это заблуждение? Разделил плантацию пополам по десять растений в каждой группе. Первую половину остриг по традиции - коротко, оставив только сердечки и молодые листочки. Вторую группу решил оставить нетронутой, со всеми листьями. Жена посмотрела на необрезанную часть и покачала головой: "Запустишь совсем участок". А соседи начали намекать про неухоженность. Через две не

Ингредиенты на банки 750 мл. Кабачки молодые (маленькие, плотные) Зонтики и веточки укропа — по 1 шт. на банку Листья черной смородины — 2–3 шт. на банку Листья хрена — 1/10 листа на банку Листья вишни — 2–3 шт. на банку Чеснок — по 2–3 зубчика на банку Черный перец горошком — по 8–10 шт. на банку Горчица в зёрнах — по ½ ч.л. на банку Для рассола (на 1.5 литра воды): Вода — 1.5 литра Соль — 2 ст.л. (с горкой, крупная, не йодированная) Сахар — 1 ст.л. Уксус 9% — 50 мл Приготовление: 1. Подготовьте банки и крышки — хорошо вымойте и простерилизуйте. 2. Кабачки нарежьте вдоль на 4 части (если совсем малы — можно оставить целыми или порезать кружочками). 3. На дно каждой стерильной банки уложите: - зонтики и веточки укропа - листья смородины, хрена и вишни - чеснок - перец горошком - горчицу в зёрнах 4. Плотно уложите кабачки вертикально, как брусочки, чтобы не было пустот. 5. Залейте кипятком до самого верха, накройте крышками и оставьте на 20 минут, чтобы кабачки прогрелись. 6. Слейте