Надежда Болдырева

Зима неизменно ассоциируется с яркими и аппетитными мандаринами. Нередко хозяйки запасаются ими впрок, чтобы вдоволь насладиться цитрусовыми плодами, обогатить организм витаминами в зимний период и просто украсить праздничный стол. И многие после очищения мандаринов просто выкидывают их кожуру. Но она может принести немало пользы. Дополнение к горячим блюдам, десертам и выпечке. Необходимо взять верхнюю часть кожуры (важно не задеть белую кожицу), тщательно промыть ее в проточной воде, натереть на терке (крупной или мелкой – не столь важно) и засушить ее. Ароматизатор для вещей. Хорошенько высушенные корки мандаринов можно использовать не только в кулинарии. Они принесут немало пользы, находясь в шкафу с одеждой. В данном случае мандариновая кожура будет выступать в качестве ароматизатора и «отпугивателя» моли. Все, что нужно сделать, – положить несколько кусочков засохшей шкурки мандаринов на полки с вещами, и можно наслаждаться неповторимым цитрусовым ароматом. Но корки периодически