Татьяна Степанова-Булатова

Пирог с рыбными консервами (его часто называют «Заливной» или «Ленивый») — это настоящая палочка-выручалочка. Он готовится элементарно, продукты для него почти всегда есть в холодильнике, а результат получается сытным, сочным и очень домашним. Самый вкусный вариант — это тесто на сметане и майонезе (оно получается более сдобным), а в начинку мы добавим вареные яйца и зеленый лук для текстуры. Для начинки: Лучший выбор: Сайра (самая сочная), скумбрия или сардина в масле. Тунец может быть суховат. Жидкость нужно будет слить. Для теста: Дополнительно (по желанию): Шаг 1: Подготовка начинки Начинка должна быть готова до теста, так как тесто с разрыхлителем не любит долго стоять. Шаг 2: Приготовление заливного теста Шаг 3: Сборка пирога Шаг 4: Выпекание Поставьте пирог в разогретую духовку. Время выпекания: 35–40 минут при 180°C. Как проверить готовность? Пирог должен хорошо подняться и стать золотисто-коричневым сверху. Проткните центр деревянной шпажкой — она должна выходить сухой, без сл

Ничто так не огорчает весной, как вытянувшаяся, бледная рассада томатов с тонкими, как ниточки, стебельками. Она вся клонится к свету, вот-вот упадёт, и о хорошем урожае можно только мечтать. Я через это проходила, пока не выработала свою систему «закаливания» стеблей. Теперь моя рассада — коренастая, с толстыми, сизыми от здоровья стебельками и темно-зелёными листьями. Секрет не в одном волшебном средстве, а в комплексе мер. И начинается всё с правильной «диеты» и режима. Никакие подкормки не помогут, если рассаде темно и жарко. Это основа основ. Калий отвечает за крепость клеточных стенок и общий иммунитет растения. Это мой главный помощник для толстого стебля. Крепкий стебель невозможен без сильных корней. Дрожжевая подкормка — отличный стимулятор роста корней. Обычная аптечная настойка йода не только укрепляет иммунитет, но и делает растения более выносливыми. Кальций делает стебель плотным и не позволяет ему истончаться. Этот приём творит чудеса! Я регулярно проветриваю помещение,

Всем привет! Под одним из моих рецептов мне предложили интересную идею, использовать батон как основу для ленивых ватрушек и я решила попробовать. Ингредиенты: Вначале сделаю начинку. Для этого соединяю творог с яйцом, манкой и сахаром. Перемешиваю вилкой. В отдельной миске подготовлю молоко. Каждый ломтик батона окунаю в молоко и выкладываю на противень. Мякиш становится мягким и можно сделать углубление для начинки. Выкладываю творожную массу на батон и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Когда ватрушки начали подрумяниваться, достаю. Ленивые ватрушки с чаем улетают просто незаметно! Рекомендую приготовить!❤️ Приятного аппетита!

Простой и любимый домашний пирог, который получается всегда — без хлопот и из доступных продуктов. · Кефир — 1 ст. · Яйцо — 1 шт · Сахар — 1 ст. · Манная крупа — 1 ст. · Сливочное масло (растопленное) — 50 г · Соль — 2 г · Ванилин — 1 г · Разрыхлитель — 1 ч. л. или сода — 5 г 1. Смешай манку, кефир и оставь на 15–20 минут для набухания. 2. Добавь яйцо, сахар, соль, ванилин и растопленное масло — перемешай. 3. Вмешай разрыхлитель (или соду) в самом конце. 4. Вылей тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. 5. Выпекай при 180 °C примерно 35–40 минут, до золотистой корочки. 6. Дай немного остыть, затем нарежь и при желании посыпь сахарной пудрой. 💛 Манник получается нежным, рассыпчатым и ароматным — отличный вариант к чаю для всей семьи! #манник #манникнакефире #домашняявыпечка #вкуснодома #вкусноипросто #рецептдня #пирог #выпечка #кулинария

Друзья, сегодня хочу поделиться с вами невероятно вкусным рецептом тертого пирога с тыквой и освежающим ароматом апельсина! 🎃🍊 Этот пирог — идеальное сочетание сладости, нежности и яркого цитрусового вкуса, которое согреет в холодные дни и поднимет настроение! Беру 400 граммов муки и добавляю чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваю муку с разрыхлителем. Достаю из морозилки пачку сливочного масла (180 граммов) и натираю его на крупной терке. Перемешиваю масло с мукой, чтобы получилась крошка. В отдельной миске разбиваю 2 яйца, добавляю щепотку соли и 100 граммов сахара. Взбиваю все венчиком до легкой пены. Добавляю 2 столовые ложки сметаны и перемешиваю. Затем всю массу добавляю к муке и замешиваю тесто. Сначала лопаткой, затем руками. Не нужно долго вымешивать, просто соберите тесто в комок — оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Делим тесто на две неравные части: одну большую для нижнего коржа, вторую меньшую убираем в морозильную камеру. Беру бумагу для выпечки, немного р