Кристина Горегляд

Фрикадельки по-шведски

Фрикадельки готовили все и знают какое вкусное получается блюдо. А почему бы не приготовить их по-шведски? Возможно вам тоже понравится это блюдо. Подавать его с брусничным соусом. Готовьте и наслаждайтесь вкусными фрикадельками.

Ингредиенты

- фарш мясной (свинина+говядина) - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- картофель (отварной) - 1 шт.
- брусника - 100 г
- сахар - 50 г
- вода - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- сливочное масло - 10 г
- мука - 1 ст.л.
- бульон (мясной) - 100 мл
- чеснок - 1 зубч.
- подсолнечное масло - 70 мл
- хлеб - 25 г

Приготовление:

Фарш (свинина 200 г + говядина 200 г) смешать с тертым отварным картофелем, хлебом, замоченным в мол