Рисовая запеканка с яблоками и изюмом Вкусный рецепт сладкой запеканки с рисом, яблоками и изюмом. Автор Глеб Залесский Одесса Ингредиенты 500 гр Круглозернистый рис 500 мл Молоко 3 шт Яйца Изюм 4 ст.л 1/2 стакана Сахар Ванильный сахар 2 ст.л 100 гр Сливочное масло Цедра лимона 1 ст.л Сок лимона 3 шт Яблоки Малиновое варенье Бренди 1 ч.л Соль Как приготовить Изюм промыть. Дать обсохнуть. Залить 1 ч.л. бренди. Рис сварить в молоке. Яйца перемешать с сахаром, ванильным сахаром, лимонной цедрой и маслом. Добавить рис и изюм, перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить полученную рисовую массу, разровнять. Яблоки разрезать пополам.. Половинки яблок выложить на рисовую массу, сбрызнуть лимонным соком. Запекать при 220С до готовности яблок. После запекания в середину половинок яблок добавить малиновое варенье. #запеканка #горячее

❇️Ленивый салат на зиму: готовьте сразу две порции Овощной салат получается очень вкусным и свежим, процесс готовки не занимает много времени. На выходе вы получите 8 баночек по 500 грамм. 🔹Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — помидоры, 1 кг; — морковь, 800 г; — капуста, 1.2 кг; — лук, 500 г; — перец болгарский, 1 кг. В каждую баночку по 500 грамм добавляем: — соль, 1 ч.л; — сахар, 1 чт.л; — перец горошком, 6 шт; — вода горячая, 4 ст.л; — уксус 9%, 0.5 ст.л; — масло растительное,1 ст.л. Морковь трем на терке для моркови по-корейски, лук режем полукольцами, перец – полосками, помидоры – дольками, капусту шинкуем. В стерилизованные банки всыпаем перец горошком и выкладываем слоями морковь, лук, перец сладкий, капусту, помидоры. Каждый слой хорошо уплотните, т.к. в процессе стерилизации все осядет. Вливаем в каждую банку растительное масло без запаха. Смешиваем все ингредиенты для рассола для каждой баночки отдельно и вливаем в банки. В кастрюлю кладем полотенце, ставим баночки, заливаем теплой водой кастрюлю. Когда вода закипит, стерилизуем 25 минут. Закатываем крышками, переворачиваем и оставляем до остывания. Сока в баночках через пару недель будет больше. Вы можете положить в баночки вместо капусты огурцы.