Песочный рыбный пирог c рисом!
Ингредиенты на форму 24 см: Для теста: Мука — 300 г сливочное масло — 150 г соль — 0,5 ч. л. Яйца — 1 шт. Для начинки Лосось — 500 г Рис — 100 г Луковица крупная — 1 шт. Чеснок — 2 зубчик Базилик — 30 г Яйца — 2 шт. Полутвердый сыр — 100 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто: для этого кладем в чашу блендера муку, соль и нарезанное кубиками холодное масло. Рубим до получения жирной крошки. Добавляем яйцо и снова рубим. Собираем крошки и формируем из теста шар. Отделяем от теста треть. Из обеих частей формируем диски, заворачиваем в пленку и оставляем в холодильники примерно на 30 минут. 2. Рис отвариваем до готовности. 3. Лук нарезаем полукольцами.