Предыдущая публикация
Информация Ларисы доступна только авторизованным пользователям.
Статус
Я перешел в новую лигу - Серебряная лига!
Все заметки
Фид
Лариса Захарова (Валуева)
поделилась темой12 сен
Фид
Лариса Захарова (Валуева)
поделилась темой9 сен
Секреты идеального риса и гречки! 
«Крупы — это простая еда, которая при правильном приготовлении превращается в кулинарный шедевр. Главное — знать секреты воды, огня и терпения».
Пропорции воды — основа успеха!Рис: классическая пропорция — 1 часть крупы на 2 части воды.
Для плова берут чуть меньше воды, чтобы зёрна оставались рассыпчатыми.
Гречка: достаточно 1 части крупы и 2 частей воды.
Если любите рассыпчатую — берите чуть меньше жидкости.
Промывание — чистота и вкус!
Рис лучше промыть 4–5 раз, пока вода не станет прозрачной. Это убирает лишний крахмал и делает зёрна рассыпчатыми.
Гречка тоже любит «ванну»: промывание убирает пыль и горчинку.
Левая колонка