Ольга Погодаева(Саратовцева)

Рассказываем, почему необходима осенняя подрезка ежевики и как правильно ее провести. Даем полезные советы по уходу за растением после процедуры. Малиновые и ежевичные кусты очень похожи. Поэтому некоторые огородники, особенно начинающие, уверены, что уход за ними тоже должен быть одинаковым. Они выращивают ягодные кустарники по одним правилам и допускают большую ошибку. Несмотря на некоторую схожесть это совершенно разные ягодники, и ухаживают за ними по-разному. Разберемся, зачем нужна обрезка ежевики осенью и как правильно ее проводить. Почему осенью нужна обрезка садовой ежевики на зиму Ежевика — очень агрессивный кустарник. Он быстро разрастается и активно осваивает новые пространства. Если его не подрезать, ягодник вытеснит соседей и расползется по саду. Поэтому обрезка для него обязательна, однако это не единственная причина ее провести. В списке мероприятий по уходу за ежевикой осенью обрезка стоит на первом месте еще и потому, что кустарник плодоносит только на побегах второго

Кроме традиционного иван-чая, я готовлю чаи из молодых листочков плодовых деревьев и кустарников - груши, яблони, сливы, вишни, малины, ежевики. В этом году попробовала сделать из ирги. Начало лета для этого самое подходящее время. Я обрываю с деревьев молодые приросты. При этом убиваю сразу несколько зайцев - формирую крону, не даю заселиться тле, которая так любит нежные макушки, готовлю заварку для вкусного и полезного напитка. Я делаю ферментированный чай. Он гораздо вкуснее зелёного. А молодые листочки ферментируются легче. Лучшее время для сбора — утро, когда роса уже сошла, но солнце еще не опалило зелень. Вишня дает легкую горчинку, яблоня — медовые ноты, а груша — удивительно мягкий, почти цветочный аромат. Снимаю с веточек листочки. Слегка подвяливаю в тени. Потом активно разминаю до выделения сока. Тру между ладонями, скручиваю, пока они не потемнеют от сока. Наша задача - разрушить межклеточные стенки, чтобы листочки получились как тряпочки Можно пропустить через мя