Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вы удивитесь как просто! И крем не нужен! Сладкое заварное печенье.
Сегодня приготовим заварное печенье. Готовится оно очень просто и быстро, а благодаря своей сладости и нежности, не нуждается в начинке.
Ингредиенты на 20 шт: - 130 мл молока - 100 мл воды - 50г сливочного масла - 50г сахара - 2-3 яйца - 120г муки - Выпекать в разогретой до 200°С духовке ~ 15 минут, а затем при 170-180°С еще ~15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном вливаю молоко и воду. Добавляю сливочное масло, ставлю всё на плиту, всыпаю сахар и слегка размешиваю. Жду, когда смесь закипит, и сразу же снимаю её с огня. 2. Сразу всыпаю всю муку и тщ
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо – 1 шт.
Желток – 1 шт. (белок не выбрасываем)
Сахар – 100 гр.
Мёд – 0,5 ст.л.
Ванилин
Соль – щепотка
Сливочное масло – 80 гр.
Мука – 310 гр.
Для опары:
Молоко – 80 гр.
Дрожжи – 7 гр.
Сахар – 0,5 ст.л. (из общей массы)
Мука – 1 ст.л. с горкой (из общей массы)
Доп.:
Сухофрукты по желанию (например, сушёная вишня) – 50 гр.
Для глазури:
Яичный белок – 1 шт.
Соль – щепотка
Лимонный сок – 1 ч.л.
Сахарная пудра – 100 гр.
Приготовление:
1. Выпекать при 170 гр., если 1 большой кулич то 55-60 мин., если 2 средних, то 40 мин. Первые 20 мин. печём без фольги, потом накройте верх, чтобы корочка не сгорела.