Валентина Писарева( Андрюшина)

Не все приправы и специи полезны. Диетолог, эндокринолог Евгения Нуждина рассказала, какие продукты не должны оказаться на вашей кухне и точно — в ваших блюдах. По словам специалиста, магазинные приправы необходимо выбирать осторожно и внимательно, так как некоторые из них могут содержать в себе опасные химические вещества. Так, специи вроде шафрана, корицы, розмарина, шалфея, гвоздики и мускатного ореха следует употреблять только в малом количестве, предупредила врач в разговоре с «Лентой.ру». При злоупотреблении высока вероятность передозировки. Например, мускатный орех может спровоцировать судороги, гвоздика — патологическую сонливость, мята — перевозбуждение и бессонницу, а розмарин создает серьезную нагрузку на почки. В некоторых случаях нужно отказаться конкретно от раздражающих ЖКТ специй. В период обострения заболеваний желудка, кишечника и других органов тракта врач обычно назначает щадящую диету, из которой исключаются чеснок, горький перец, горчица и все «жгучее». Такие прип

Заливной пирог с капустой из теста на кефире, как и другие заливные пироги, готовится просто: чтобы приготовить тесто нужно только смешать все ингредиенты. Начинка из капусты и яиц с добавлением жареного лука не просто так всеми любима. Такая начинка получается сочной, ароматной и сытной — заливной пирог с капустой понравится всей семье! Кстати, ШустрУжин теперь в телеграм, каждый день рецепт вкусного и быстрого ужина, добро пожаловать: https://t.me/shustruzhin ! Ингредиенты. Как готовить. 1. Сначала начинка. Нарежьте лук тонкими четверть-кольцами, обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Пока жарится лук, нашинкуйте капусту. Положите капусту обжариваться к луку. Готовьте 10 минут на маленьком огне. 2. Варёные яйца нарежьте кубиком или натрите на крупной тёрке. Нарежьте зелень. Добавьте капусту, посолите, перемешайте начинку. 3. Теперь тесто. Смешайте 2 яйца, кефир и растительное масло. Добавьте муку, соду и половину чайной ложки соли. Хорошо размешайте, чтобы не было