Предыдущая публикация
Вкуснее ужина еще не было! 
#запеканка Ингредиенты:
- Капуста 500г
- Картошка 1кг
- Морковь 2 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Яйца 4 шт
- Лук зеленый 1 пучок
- петрушка укроп
- Сыр Моцарелла 250г
- Сливочное масло 50г
- Манная крупа 50г
- Сливки 18% 100 мл
- Молоко 100 мл.
Приготовление:
Тонко нарезаем капусту. Варить 5 минут в подсоленной воде.
2 яйца отварить 10 минут. Отварить картофель и сделать пюре.
Вытащите капусту и дайте ей остыть. Морковь натереть на терке, лук-порей нарезать и обжарить на растительном масле. Удалить из капусты влагу и выложить ее на сковороду к моркови и луку-порею.
Добавьте сливочное масло, зелень и нарезанные вареные яйца. Посолите, добавьте сливки и хорошо перемешайте.
В пюре добавьте 2 сырых яйца, зелень, 100 мл молока, соль и манку. Хорошо перемешать. Смажьте противень растительным маслом.
Выложите половину картофеля, затем капусту. Сверху снова накройте слоем картофеля. Аккуратно смажьте растительным маслом. Выпекать 30 минут при температуре 180С. Посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10 минут. Готовую запеканку посыпаем рубленой петрушкой! Это очень вкусно, обязательно приготовьте для своей семьи!
00:23
Следующая публикация
Нет комментариев