Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 01:09
Фильтр
Поделилась видео
01:03
Поделилась темой
Сырники теперь не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее: мало кто знает секрет 
Из творога можно сделать нежные и мягкие творожные кексы, которые навсегда заменят на вашем столе обычные сырники. Все делается просто и быстро, а получается идеально.
Готовим:Чтобы творожные кексы получились нежными и воздушными, выбирайте жирный творог, в идеале – домашний.
Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером, чтобы она стал воздушнее.
Добавляем яйца, соль и сахар, ванилин по вкусу, сметану. Перемешиваем до однородности.
Всыпаем манную крупу, вымешиваем и оставляем на 20 минут.
Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем тесто до однородности или перебиваем массу погружным блендером.
Берем силиконовые ф
Поделилась видео
00:27
поделилась публикацией
Влажный кулич без дрожжей
Для теста:
пшеничная мука - 250г
яйца куриные - 3шт.
сахар - 180г
сметана 20% - 200г
сливочное масло - 100г
разрыхлитель - 10г
сахар ванильный - 10г
соль - 1щепотка
изюм - 80г
цукаты - 50г
Для глазури:
сахарная пудра - 150г
яичные белки - 1шт.
лимонный сок - 1ст. л. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до однородной, слегка пышной массы. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Перемешайте венчиком. Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно введите в жидкую смесь. Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, обсушите, смешайте с цукатами и слегка обваляйте в муке, затем добавьте в тесто. Разогрейте духовку до 170°C. Подготовьте формы для куличей (бумажные или металлические): смажьте их изнутри маслом и присыпьте мукой (если не одноразовые). Выложите тесто по формам, заполняя их на 2/3. Выпекайте 45–55 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Смешайте белок с сахарной пудрой, добавьте л
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
251
- Владимир КонкинТюмень
- Андрей Вайнбергс. Каширино (Кетовский район)