Жизнь - обман с чарующей тоскою ,
Оттого так и сильна она ,
Что своею грубою рукою
Роковые пишет письмена .
Я всегда , когда глаза закрою ,
Говорю : " Лишь сердце потревожь ,
Жизнь - обман , но и она порою
Украшает радостями ложь .
Обратись лицом к седому небу ,
По луне гадая о судьбе .
Успокойся , смертный , и не требуй
Правды той , что не нужна тебе ".
Хорошо в черемуховой вьюге
Думать так , что эта жизнь - стезя .
Пусть обманут легкие подруги ,
Пусть изменят легкие друзья .
Пусть меня ласкают нежным словом ,
Пусть острее бритвы злой язык ,-
Я живу давно на все готовым ,
Ко всему безжалостно привык .
Холодят мне душу эти выси ,
Нет тепла от звездного огня .
Те , кого люби
Рецепт: Щербет с арахисом
Вкуснейшее лакомство собственного приготовления!
Арахис 1 стакан
Молоко 1 стакан
Сахар песок 3,5 стаканов
Масло сливочное 80 грамм
Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.
Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу