ROBIS Bessonov

ЗАЧЕМ ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ В МАГАЗИНЕ за этот вкусный сыр? Готовим сыр "Филадельфия" дома!

Максимально простой рецепт сыра ВСЕГО ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ!
Ингредиенты:
Молоко 3,2 % 600 - 650 мл.
Сливки 10 % - 250 мл.
Сок половинки лимона
Приготовление проще простого:
Ставим кастрюлю на огонь, вливаем молоко, сливки, доводим до кипения.
Выключаем огонь и вливаем сок лимона.
Затем процеживаем массу через марлю и хорошо отжимаем, чтобы слить сыворотку (ещё можно промыть холодной водой).
Получившуюся массу перекладываем в блендер, добавляем соль, взбиваем пару минут.
Доводим до состояния крема.
По желанию можно добавить зелень, специи или сушёные грибы.
Нежный сливочный сы