Владимир Хщанович

Маринованные перцы — это ароматная закуска, она прекрасно дополняет любое блюдо. Они получаются хрустящими, пряными и аппетитными, а их насыщенный вкус и красивый цвет украсят как повседневный, так и праздничный стол. Домашнее маринование не требует сложных ингредиентов — достаточно свежих перцев, специй и простого маринада. Сложность: очень просто Подготовка: 20 минут Варка и заливка: 10–15 минут Всего: около 40 минут Калорийность примерно 25–35 ккал на 100 г. 1. Подготовка перцев 2. Стерилизация банок 3. Приготовление маринада 4. Бланширование перцев 5. Заливка и закатка Маринованные перцы — это простой способ сохранить вкус лета на всю зиму. Яркие, ароматные и хрустящие, они станут отличным дополнением к любому приёму пищи. Приготовить их легко и приятно, а результат всегда радует — баночка таких перцев в кладовке точно не залежится! Пусть утро будет солнечным — как ваш завтрак! Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич

ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ С МАСЛОМ И МЁДОМ Маринованный перец – это вкусный, ароматный и универсальный элемент многих блюд. Но что, если немного "усложнить" рецепт и добавить нотку сладости и пикантности? Перец с медом – это удивительный вкус, который точно запомнится каждому. Лёгкая сладость меда, пряный аромат специй и нежная текстура делают этот рецепт обязательным для приготовления дома. Для этого рецепта идеально подходят мясистые перцы гогошары, но и обычный красный сладкий перец справится с задачей. Промойте перцы в холодной воде. Удалите плодоножки, семена и белые перегородки. Нарежьте половинками или крупными четвертинками – так они лучше напитываются маринадом. Нарезанный перец сложите в большую кастрюлю. Влейте воду, добавьте подсолнечное масло, мёд, соль и сахар. Для удобства специи можно сложить в марлевый мешочек – так их будет проще позже удалить. Если вы любите насыщенный вкус, добавляйте их прямо в кастрюлю. Ставим кастрюлю на средний огонь. На первых минутах варки нескольк