Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Летние закуски из кабачка!
Идеи для лета с пользой и без лишних хлопот.
Кабачок — это лето в каждом кусочке. Он впитывает солнце и тепло, а на кухне превращается в лёгкие, вкусные закуски, которые радуют всю семью.
Кабачок — идеальный овощ для летних закусок: недорогой, лёгкий, быстро готовится и подходит для ПП.Вот несколько идей, что приготовить:
Кабачковые рулетики с сыром и чеснокомТонко нарезать кабачки, обжарить или запечь до мягкости, смазать смесью из творожного сыра, чеснока и зелени, свернуть рулетиком.
Кабачки в кляреНарезать кружочками, обмакнуть в кляр (яйцо + мука/манка + соль), обжарить до золотистой корочки. Подавайте со сметанным соусом.
Кабачковые оПоделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше периоди
Поделилась фотографией
Рецепт идеального пасхального теста которое будет всегда пышным
Тесто бюджетное и готовится довольно просто.
Скрыть описание
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту