Яйцо в сосиске
ИНГРЕДИЕНТЫ
сосиски 3 шт.
яйца 2 шт.
майонез 2-3 ст. л.
растительное масло
соль, перец
листья салата, петрушка
две палочки для китайской еды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Кладем сосиску между палочками и нарезать на одинаковые дольки. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.
Шаг 2. Соединяем в тарелке яйца, соль, перец, майонез. Хорошо взбиваем.
Шаг 3. Кончики сосиски соединяем зубочисткой и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 4. Обжариваем сосиски с одной стороны и переворачиваем. В центр сосиски заливаем яичную смесь.
Шаг 5. Жарим до готовности минуты 3-4.
Шаг 6. Убираем зубочистки и подаем к столу на листья салата, посыпав рубленной петрушкой.
Прия
Картофельная запеканка с курицей
Ингредиенты:
Картофель — 8–10 шт. среднего размера
Куриное филе — 0,5 кг
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана домашняя — 4–5 ст. л.
Растительное масло
Зеленый лук
Соль, «Итальянские травы»
Приготовление:
1. Куриное филе помыть, порезать достаточно крупными кусочками. Можно соблюсти форму кубиков со стороной 2–3 см, а можно и не переживать сильно по этому поводу и просто порезать под творческим вдохновением, как я, собственно, и поступила.
2. Посыпать филе солью, приправой, перемешать и оставить так минут на 10–15.
3. Пожарить филе на растительном масле до появления аппетитной корочки.
4. Если вы не уверены, что вид такой корочки не побудит вас лишить запеканку ку