Елена Попченко(Потемкина)

Друзья, в этой статье я собрала для вас рецепты соленой рыбки, ведь с приближением Нового года так хочется добавить ярких красок и разнообразия на праздничный стол. В моем арсенале есть разные виды рыбы: ароматная форель, нежная горбуша, изысканный палтус, классическая сельдь, пикантная скумбрия и таящий во рту сиг — выбор действительно богатый. Чтобы не загромождать статью избыточными деталями, я прикреплю ссылки на пошаговые рецепты, что сделает процесс приготовления удобным и понятным для каждого из вас. Пускай ваши кулинарные творения станут настоящим украшением новогоднего стола, а закуски из соленой рыбы подарят незабываемые моменты за семейным ужином. В этой статье я рассказала секрет нарезки рыбы, загляните 😉. состав: Любая красная рыба (у меня горбуша) - 800 г Водка или коньяк - 1 ч.л. или чуть больше Соль - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. подробный рецепт Состав: Соль - 1 ст.л. с горкой Сахар - 2 ч.л. Перец молотый - 1/2 ч.л. Кориандр - 1/3 ч.л. подробный рецепт Состав: Сельдь