Юрий Хомчик

В июне 1941 года, когда первые лучи солнца освещали советскую землю, а в воздухе уже пахло войной, в тени немецких штыков родилось подразделение, которое назовут "Нахтигаль" — "Соловей". Но их песни были пропитаны кровью, а мелодии — предательством. Это история о том, как украинские националисты, завербованные вермахтом, стали частью дивизии СС "Галичина", мечтая о славе, но встретив лишь позор и уничтожение под ударами советских войск. Это рассказ о нелюдях, которые умели жечь деревни, но не умели держать фронт. Всё началось с батальона "Нахтигаль" - первого шага украинских националистов на пути служения Третьему рейху. Немцы, педантичные и расчетливые, увидели в них не воинов, а инструмент. Подразделение, сформированное из украинцев и немецких инструкторов, входило в диверсионный отряд "Бранденбург-800". Их задача была проста, но зловеща: в первые часы операции "Барбаросса" они должны были сеять хаос в советском тылу - рвать линии связи, взрывать мосты, устраивать диверсии. Часть "

Кулинарные пристрастия двух восточнославянских народов как русские и украинцы довольно схожи - мы все с удовольствием едим борщ, зеленый суп с щавелем, вареники и голубцы, и постоянно спорим, чьи же это на самом деле национальные блюда. В то же время из-за более жаркого климата, близости к восточноевропейским странам, большей доли крестьянско-сельского населения и культурных особенностей у наших соседей возникли и некоторые чисто свои пищевые пристрастия, включая способ готовки и подачи блюд, которые могут показаться россиянам непривычными, если не сказать странными. В целом, украинская кухня делает больший упор на свиное мясо, разнообразные колбасы, а также жареную и более жирную пищу, часто заменяя культовым салом растительное масло. Один из символов украинской кухни представляет собой сильно обжаренные на сковородке куски чаще свиного, реже гусиного сала с прожилками, в результате чего жир вытапливается. В соседней стране их добавляют повсюду, даже в кашу и печенье. Блюдо крайне жи