Оксана Плугарева

🇮🇹 Брускетта по-итальянски от шеф-повара Пьера Карбонара!🇮🇹 Сiao, мои Ragazzi! Сегодня готовим быструю и очень вкусную закуску! 🍅Ингредиенты: - Вкусный хлеб (лучше чиабатта) - Свежие помидоры (3-4 штуки) - Чеснок (1-2 зубчика) - Страчателла - Базилик - Оливковое масло - Перец - Соль 👨‍🍳Приготовление: - Нарезаем хлеб ломтиками (1-1,5 см) - обжариваем на сливочном масле, - Помидоры нарезаем на мелкие кубики + добавить мелко нарезанный базилик, чеснок и петрушку. - Посолить, поперчить и всё перемешать - Потереть зубчик чеснока. - Натереть поджаренных хлеб чесноком, помазать страчателлой - Выложить помидоры на хлеб - Полить сверху оливковым маслом, для красоты! Buon appetito!😋