Олег Загоруйко

Это не совсем так: ислам запрещает не именно употребление в пищу свинины, а «нечистых животных» вообще, причем, довольно грамотно это объясняет. Под ними, прежде всего, понимаются хищные и всеядные звери. Так как они питаются плотью, от них гораздо проще подцепить «богатый внутренний мир» – гельминтов и много чего другого нехорошего. Свинья – она мало того, что всеядна, так еще ее мясо довольно быстро портится, особенно в жарком климате. Проще было запретить все это по умолчанию, чем объяснять каждому встречному-поперечному, почему у него живот пучит. А дальше уже традиции, культура, фанатики и прочие радости жизни… Есть и еще один момент: многие мусульманские народы в прошлом были кочевниками. Включая и арабов, основателей ислама. А свинья неудобна для разведения в кочевом хозяйстве: у нее короткие ноги, она неспособна к протяженным перекочевкам. К тому же, основу ее рациона составляют растения лесной зоны. Ее удобно разводить тем людям, которые занимаются земледелием, особенно огород

Я хоть и люблю эксперименты, но удивляюсь до сих пор. Много раз слышал про это сочетание, но желания попробовать не вызывало. Только пожимал плечами и думал, зачем смешивать такие разные продукты? Каждый сам по себе отличный, а вместе что может получиться у меня лично были большие сомнения. И как оказалось очень зря. Однажды от нечего делать решился и, все-таки, приготовил. Результат меня сильно удивил. И самому понравилось, и семья была в восторге. Так что теперь это у нас любимое дежурное блюдо. К тому же быстрое в исполнении и очень бюджетное. Сейчас, когда цены уверенно бьют рекорды по дороговизне, такие рецепты самое то, что нужно. Обойтись можно мизерным количеством любого фарша и двумя недорогими крупами. И вот вам целая сковорода вкуснейшей еды на ужин. Допускаю, что кто-то так уже готовил. Но поскольку новые для меня рецепты я всегда долго обдумываю, то в результате часто добавляю в них что-то свое. Поэтому, даже если для вас этот рецепт уже не в диковинку, то все равно совет