Татьяна Генералова(Прохоренко)

Хотите сохранить остроту зрения и здоровье глаз на долгие годы? Добавьте в рацион немного фисташек. Новое исследование показывает, что эти маленькие орехи способны оказать значительное влияние на зрение благодаря высокому содержанию лютеина. Лютеин - ключевой компонент макулярного пигмента, который защищает сетчатку глаза от повреждений светом. Чем выше плотность этого пигмента, тем меньше риск развития возрастных проблем зрения, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна. Исследование проводилось среди здоровых взрослых людей, и результаты оказались впечатляющими: после включения фисташек в рацион участников их оптическая плотность макулярного пигмента ощутимо увеличилась уже через 6 недель, а положительный эффект сохранялся и спустя 12 недель. Это означает, что фисташки могут стать одним из средств профилактики глазных заболеваний. Кроме того, это хороший источник белка, полезных жиров и витаминов - полезное дополнение к любой диете. Добавляйте фисташки в салаты, йогурты или пе