Эдуард Абрамов 🇷🇺

Идеальное блюдо для теплых встреч со своими близкими! Ингредиенты на 6 порций невероятно вкусного пирога: Для заливного теста: 200 гр сметаны (чем выше жирность, тем лучше) 150 гр домашнего сливочного майонеза (видео рецепта у меня в профиле) 2 яйца 200 гр пшеничной муки 5 гр разрыхлителя теста Для начинки: 1,5-2 кг лука и 100 гр сливочного масла Процесс приготовления: 2. Все ингредиенты для теста смешать и дать постоять на 15-20 мин. 3. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить на дно 2/3 теста и положить сверху начинку. Закрыть все это оставшимся тестом. 4. Отправляем в духовку на 35-40 мин, 180 гр, низ, середина. ОЧЕНЬ ВАЖНО — пирог поднимется в 2 раза, учитывайте это при выборе формы. Чем выше борта, тем лучше! Советую через 30 минут смазать пирог соусом из растопленного сливочного масла и желтка и отправить в духовку на еще на 10 минут. Готово! У вас случится любовь! P.S. Если этот пирог есть ложкой, то будет еще вкуснее — приятного аппетита! Рецепт в формате видео доступен по