ira ira

Соленые огурцы . 25 рецептов . 1. Солёные огурцы классические (холодный посол): огурцы — 1,5-2 кг, укроп (зонтики) — 1-3 шт., хрен (листья) — 3 шт., вода — 1,5 л, соль — 2 ст.л. Приготовить рассол: воду довести до кипения, добавить соль, кипятить 5 минут, полностью остудить. Уложить в банку засолочный сбор и огурцы. Залить огурцы холодным рассолом. Закрыть банку капроновой крышкой. Убрать в прохладное место на 1 месяц. 2. Солёные огурцы без кипячения (холодный посол): огурцы — 1,5-2 кг, ук

Классическая вишнёвая настойка. Надёжный рецепт от группы В Баночку! Вишня с косточками – 1,5 кг Водка (или самогон) – 0,5-0,7 л Сахар – 0,5 кг Первый вариант подготовки вишни: Свежую вишню подвялить на солнце до усыхания на половину объёма. Второй вариант подготовки вишни: Вишню заморозить, разморозить, высушить, подвялить или запечь в духовке (5 часов, при 60-80°C). Третий вариант подготовки вишни: Вишню заморозить, медленно разморозить, подсушить в духовке (3 часа, при 50-55°C). Подсу