Не губите свою печень: еда, которая ее спасёт и 8 опасных для неё привычек

Сочувствуете ли вы печени так, как сочувствую ей я?

Недавно разыгрался спор между тремя органами: печень, щитовидная железа и поджелудочная собрались, чтобы выяснить, кого из них любят больше. И ведь каждому есть за что сочувствовать – особенно в век полуфабрикатов, стресса и бессонных ночей. Но, если по-честному, печень страдает особенно молча. Работает, пока может, не жалуется, не требует аплодисментов. Только потом – бах! – и диагноз.

«Сердце выносит всё. Даже невыносимое. А потом умирает». Вот с печенью похожая история. Только её «смерть» часто долго не замечают.

Пока человек бодро запивает энергетиком сосиску в тесте, этот орган продолжает фильтровать и синтезировать, вытаскивая организм из беды. До тех пор, пока у неё не заканчиваются силы.

Почему печень – это не просто орган, а настоящий генерал

Печень часто недооценивают. Хотя именно она координирует процессы, от которых зависит жизнь:

Хранит гликоген, чтобы поддерживать уровень сахара.

Синтезирует гормоны, ферменты, белки.

Обезвреживает токсины, остатки лекарств, алкоголь, и всё, что «прошло по системе».

Обновляет кровь, работает как биохимическая прачечная.

Отвечает за энергию. Хроническая усталость? Да, может быть печень.

Это, простите, не шутки. Печень – как старшая сестра: терпит, помогает, вытягивает за уши и за волосы. Но стоит ей упасть – и всё. Домино покатилось. Поэтому вопрос простой: вы с ней – или против?

Враги печени: 8 привычек, которые разрушают

1. Пищевая мишура

Майонезный салат, красители, усилители, консерванты. Всё, что весело хрустит и пахнет как «детство в пакете», – по сути, мини-бомбы замедленного действия.

2. Переедание, даже «здоровое»

На Востоке говорят: «Ешь до 80% сытости – и живи до 100 лет». А у нас? Десерт к обеду, перекус к ужину, ещё один йогурт перед сном... Печень молча переваривает. Пока может.

3. Беспорядок в графике питания

Кишечник любит режим. А печень – за ним. Перепады, голодовки, жор – всё это сбивает её настройку.

4. Нарушенный сон

Ночь – время детокса. Не спишь – не чистишься. Особенно плохо, когда ложатся в 2–3 ночи: печень тогда уже выключается, а организму – как хочешь.

5. Самолечение и БАДо-филия

«Чуть что – таблетку!» – национальная черта. А потом ноет правый бок и вылазят высыпания. Лекарства нужны, но только по делу. Особенно с парацетамолом – он один может сильно навредить.

6. Алкоголь

Здесь без морали. Просто факт: алкоголь – токсин. Хоть в вине, хоть в виски. Один вечер – неделя реабилитации печени. А если это – три вечера в неделю?

7. Хронический стресс

Повышенный кортизол поднимает сахар, нарушает обмен веществ, и в итоге – жир в печени. Неалкогольный стеатоз – уже не редкость, а будни.

8. Агрессивная бытовая химия

Хлорка, аммиак, спреи – всё это тоже проходит через печень. Если не сразу – то опосредованно. Лучше выбирать органику, уксус, соду – не из хипстерства, а ради здравого смысла.

Друзья печени: 18 продуктов, за которые она скажет «спасибо»

1. Яйца

Они – как белый хлеб для души. Источник белка и холина – строительных материалов для клеток печени. Дефицит холина – прямая дорога к жировому гепатозу. Вот такая незаметная трещина, из которой потом вырастает беда.

2. Печень

Ирония судьбы. Но субпродукты – суперпродукты. Главное – не переборщить: 2–3 раза в неделю – отлично. У кого есть привычка мазать на хлеб паштет – просто проверьте состав.

3. Морепродукты

Креветки, мидии, кальмары – это и белок, и таурин, и цинк. Очень любят их и печень, и кожа, и щитовидка. А ещё – метаболизм жиров улучшается. Меньше налёта – больше света.

4. Нежирное мясо птицы

Филе, конечно, хорошо, но именно тёмное мясо содержит карнозин – антиоксидант, который уменьшает воспаление.

5. Зелень

Петрушка, укроп, шпинат, кинза, руккола. Всё, что горчит, – полезно. Это как маленькая метла для печени.

6. Ягоды

Черника, малина, смородина, клюква – антиоксиданты высшей лиги. Лучше горсть ягод, чем баночка «витаминов».

7. Свекла

Детокс-корнеплод. Активирует перистальтику, насыщает кислородом. Но не ведро в салате оливье. Сто граммов – за глаза.

8. Морковь

Печень любит, но осторожно: варёная морковка резко поднимает сахар. Лучше сырую, тертую, с маслом.

9. Чеснок

Мощнейший защитник печени от ожирения. Да, не всем нравится запах. Но здоровье – тоже не всегда пахнет розами.

10. Оливковое масло

Помогает печени расщеплять жиры. Только не жарить на нём, а заправлять салаты. Альтернатива – масло кедровое или горчичное.

11. Имбирь

Тоник для организма. Улучшает чувствительность к инсулину. Можно варить с лимоном и мёдом. Особенно зимой.

12. Кофе

Да-да. Кофе снижает уровень ферментов, указывающих на повреждение печени. Главное – без сахара, не на ночь и не в литрах.

13. Зелёный чай

Полифенолы – друзья печени. Но не стоит заменять чай водой. Это добавка, не основа.

14. Жирная рыба

Скумбрия, лосось, сельдь. Омега-3 снижают воспаление, улучшают текучесть желчи. Удивительно, но факт.

15. Какао

Магний, полифенолы, тепло и уют. И это всё – на службе у печени.

16. Куркума

Натуральный антиоксидант. Снижает нагрузку после алкоголя и лекарств. Главное – пить с жиром или перцем (так лучше усваивается).

17. Грецкие орехи

Источники аргинина и жирных кислот. Поддерживают очищение. А ещё – поднимают настроение. Не верите? Проверьте.

18. Свежие овощи и цитрусовые

Палитра должна быть яркой: болгарский перец, брокколи, апельсины, лимоны. Только с фруктами – не переборщить. Фруктоза – не безобидна для печени.

Что можно делать каждый день, чтобы поддержать печень?

Не перегружать организм – ни пищей, ни лекарствами, ни эмоциями.

Дать телу режим: пусть еда и сон будут по часам.

Убрать часть пищевого мусора. Хотя бы часть.

Двигаться. Лимфа не гоняется мыслями. Только мышцами.

И просто – вспомнить про печень хотя бы раз в день.

«Сначала человек разрушает своё здоровье, чтобы заработать деньги, а потом тратит деньги, чтобы вернуть здоровье». – Вольтер
Спросите себя вечером: что я сегодня сделал для своей печени? А что – против? И пусть ответ всех порадует.

Что думаете по этому поводу? Делитесь в комментариях!

Еще одна интересная статья - здесь 
.
Буду очень признательна, если вы поставите лайк, потому что это помогает каналу развиваться. Подписывайтесь на канал, здесь много полезного.

#ОКзож #здоровье #ЗОЖ #правильнопитание #полезныепривычки #здороваяжизнь #какбытьздоровым #молодость

https://ok.ru/group/60225003323445