ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЗАМЕСА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
Творог – 200 г
Яйца – 2 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 30 мл
Мука – 250 г

Начинка (пример):
Варёные яйца – 3 шт.
Рис (сухой) – 100 г
Петрушка – пучок
Зелёный лук – пучок
Сыр – 70 г

Для жарки:
Масло растительное – для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соедините творог, яйца, соль, сахар и масло. Вмешивайте муку до получения мягкого эластичного теста.
Сварите рис и яйца. Зелень мелко порубите, яйца нарежьте кубиком, сыр натрите. Всё соедините.
Тесто разделите на 7–10 частей, раскатайте овалы. Выложите начинку, защипните швы и сформируйте пирожки.
Жарьте на среднем огне до румяности с обеих сторон.

Оценили 15 человек
Показать список поделившихся