Что нужно (на ~2–3 банки):
– Огурцы — 1 кг (тонко кружочками)
– Лук — 3 шт. (полукольцами)
– Соль — 3 ст. л. (без горки)
– Уксус яблочный 6% — 300 мл
– Сахар — 1,5 стакана
– Перец чёрный горошек — щепотка
– Куркума — 1 ч. л.
– Горчица в зёрнах — 2 ст. л. (французская)

Как готовить:

Нарезанные огурцы и лук + соль — перемешать, оставить под гнётом на 3 ч.

Слить, промыть.

Кипятим маринад: уксус, сахар, перец, куркума, горчица.

Добавить огурцы с луком — как закипит, варим 2 мин.

Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

Советы:
– Огурцы лучше брать молоденькие, без крупных семян.
– Такие пикули — в хот-догах, гамбургерах и даже на гарнир.
– Хранятся отлично, вкус — как из фастфуда, только домашний.

Сохраняйте, делитесь, делайте запасы — вас будут просить рецепт!

#ОгурцыНаЗиму #ДомашниеПикулы #ВкусКакИзМакдака #Консервация2025 #ОКрецепты #ГотовимСЛюбовью #БутербродныеОгурцы #РецептыОдноклассники #ХрустящиеОгурцы #ЗаготовкиНаЗиму