Швабский пирог

Для основы :
Мука 300 гр(взвешивать на весах)
Сливочное масло 120 гр
Разрыхлитель 0,5 ч л
Сахар 100 гр
Соль щепотка
Желтки 3 шт
Белки 3 шт
Сахар 150 гр
Крахмал 1 ст ложка
Красная смородина 400 гр
Выпекать 20 минут при 180 градусах и 30 при 150, возможно меньше, все зависит от духовки.
Форма у меня диаметром 20 см.
Края основы формировала примерно 1.5-2 см.
#кулинария #еда #рецепты #вкусно #кухня #пп #ужин #обед #красота #готовимдома #выпечка #instagram #уют #жизнь #едаялюблютебя #десерт#кчаю