Лимонный мусс

Итого на 100 грамм 142 ккал
Б/Ж/У 30.5 / 1.5 / 2.1
Ингредиенты:
250 г мягкого обезжиренного творога
2 листа желатина
Цедра половины лимона
1 яйцо
Стевия по вкусу
1 щепотка соли
Приготовление:
Положите листы желатина в холодную воду. Натрите на терке цедру половины лимона. Отделите белок от желтка. В миске смешайте при помощи венчика желток, стевию, цедру лимона и 50 г творога, до получения однородной массы. Вылейте смесь в небольшую кастрюлю и разогрейте на маленьком огне в течение 2-х минут. Затем снимите с огня, добавьте желатин. Смешайте до полного растворения желатина. Взбейте венчиком оставшийся творог и добавьте его к лимонному крему. Взбейте белок в густую пену с щепоткой соли, затем добавьте стевию. Продолжайте взбивать еще несколько минут. Аккуратно соедините обе смеси. Поставьте в холодильник на 2 часа. Сверху можно сделать "взбитые сливки" из белка, поднятого в густую пену.
#десертпп
ПОДПИШИСЬ! ПИТАЙСЯ ПРАВИЛЬНО!
#кухарим #продуктыпитания #смотретьонлайн #программапитаниядляпохудения #ппвлог #сахарозаменители #смотретьбесплатно #бжудлянаборамассы #рецепт #рак #какпохудетьмужчине #мойрацион #12историй #веганство #питаниезавтрак