ВКУСНОЕ СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!!!

Добрый день, дорогие читатели! Соте из баклажанов – это очень вкусное и сытное блюдо. Не смотря на то, что оно относится к французской кухне, его очень полюбили и наши хозяйки.
Соте можно подавать в горячем виде, как второе блюдо, в охлажденном виде, как закуску или как гарнир к мясу и рыбе.
Рецептов приготовления очень много, но я сделала подборку самых простых и вкусных, которые осилит любая хозяйка. Давайте готовить вместе!
На заметку! Соте (рагу) – это тушеные овощи в собственном соку с небольшим количеством масла.