Творожная запеканка с манкой по этому рецепту получается очень нежной и вкусной, прямо как в детстве. Чтобы приготовить вкусную творожную запеканку, необходимо, прежде всего, найти качественный свежий творог – именно от этого будет зависеть конечный итог ваших усилий. Суррогаты, произведенные недобросовестными изготовителями, конечно же, не дадут «того самого» результата. В то же время, взяв действительно качественный творог, эту запеканку просто невозможно приготовить плохо – она получится вкусной, даже если вы готовите ее впервые. Как приготовить творожную запеканку с манкой: Сливочное масло размягченное выложить в глубокую миску, вбить яйца, туда же выложить творог, влить молоко и всыпать сахар и ванилин.

Тщательно перемешать продукты, взбить миксером, не прекращая взбивание аккуратно постепенно всыпать манную крупу. После взбивания комков в получившейся массе быть не должно. Чтобы манка набухла, оставить массу на полчаса при комнатной температуре, затем еще раз перемешать. В смазанную маслом форму выложить приготовленную творожную массу, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около получаса. Дать готовой запеканке немного остыть в форме, затем перевернуть на плоское блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!