Приготовление: На двух ломтиках хлеба вырезаем формой кружочки. Зеленый лук с помидором мелко нарезаем. Два целых ломтика хлеба смазываем горчицей, выкладываем в форму и добавляем по 6 тонких кружочков салями. Выкладываем на салями по кусочку плавленного сыра и накрываем вырезанным хлебом. Желтки, не повреждая, отделяем от белкой. Добавляем в белки соль, подготовленные зеленый лук и помидор. Перемешиваем. Полое пространство в хлебе заполняем смесью из белков, зеленого лука и помидора. Сверху аккуратно выкладываем по желтку. Выпекаем яичницу-бутерброд в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут и сразу подаем. Приятного аппетита!!!