Ингредиенты: Переросшие/крупные огурцы - 2 кг 1,5 литра воды 250 г сахара 3 ст. ложки соли Лавровый лист Семена горчицы 200 мл уксуса 9% Как готовить: В большой кастрюле приготовьте ароматный маринад: доведите воду до кипения, затем добавьте сахар и соль. Подкиньте лавровый лист и горчицу для яркости вкуса. Пусть маринад прокипит и ароматизируется. Пока маринад готовится, огурцы тщательно помойте и нарежьте по желанию - кружками, палочками или дольками. Как только маринад закипит, аккуратно опустите огурцы в него. Дайте им немного покипеть в маринаде, это придаст им замечательный вкус и текстуру. Переложите огурцы в стерилизованные банки, добавляя между ними лавровый лист и немного семян горчицы для аромата. Для надежности можно подсолить каждый слой огурцов. Залейте огурцы остывшим маринадом, к которому добавьте уксус для нотки сладкой кислинки. Закройте банки крышками и уверенно закрутите их. Теперь огурцы готовы к хранению и употреблению! Хорошего дня и отличного настроения!!