🍗 Фрикадельки из курицы в сметанном соусе: нежный ужин за полчаса!

🥄
Хотите порадовать себя и близких сочным и ароматным блюдом без лишних хлопот? Попробуйте эти нежные куриные фрикадельки в бархатистом сметанном соусе! Готовится просто, а вкус — потрясающий. 😋
Что понадобится:
🥩 Куриный фарш — 500 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Приправы для курицы — 1,5 ч. л.
🧅 Тёртый лук — 1 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🍞 Панировочные сухари — 2 ст. л.
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🫑 Сладкий перец — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🥣 Мука — ½ ст. л.
Для соуса:
🥛 Сметана — 4 ст. л.
💧 Вода — 100 мл
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧂 Приправа для курицы — ½ ч. л.
🌿 Петрушка — по вкусу
Как готовить:
1. В миску выложите куриный фарш, добавьте яйцо, тёртый лук, измельчённый чеснок, панировочные сухари и приправы. Тщательно перемешайте до однородной массы.
2. Сформируйте небольшие шарики — фрикадельки.
3. Нарежьте репчатый лук, морковь и сладкий перец. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.
4. Добавьте в сковороду муку, перемешайте. Влейте воду, добавьте сметану, соль, перец и приправу для курицы. Доведите соус до кипения.
5. Аккуратно выложите фрикадельки в соус, накройте крышкой и тушите 15–20 минут на медленном огне.
6. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.
✨ Готово! Подавайте с любимым гарниром — картофельным пюре, рисом или макаронами.
Приятного аппетита! 🍽
А вы чаще готовите фрикадельки или тефтели? Делитесь в комментариях своими любимыми способами подачи этого блюда! 👇