Ингредиенты: помидоры – 1,5 кг, сладкий перец – 1 кг, огурцы – 1 кг, лук – 0,5 кг, морковь – 0,5 кг, растительное масло – 1 ст., сахар – 1 ст., 9%-ный уксус – 1 ст., соль – 2 ст. л., черный перец горошком – 1 ч. л., лавровый лист, кастрюля, банки. Процесс: Овощи тщательно вымыть под проточной водой, аккуратно нарезать, сложить в кастрюлю. ⠀ Добавить остальные компоненты, перемешать и дать постоять час. Затем проварить 5 минут. ⠀ Разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать. Наслаждайтесь!