Полезные советы на каждый день ✔

Творожный кекс со смородиной🥮🫐👍 Нам понадобится: творог (5-9%) - 200 г, мука 230 г, сахар - 130 г, яйца - 4 шт., сметана - 2 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, разрыхлитель - 10 г, чёрная смородина - 150-200 г (можно и замороженную). Вместо смородины для приготовления этого кекса можно использовать малину, чернику, вишню, клюкву и другие ягоды.🫐🍓🍒 Творог перетираем через сито, муку просеиваем, добавляем в неё разрыхлитель и щепотку соли. Масло растапливаем, яйца взбиваем с сахаром. Все ингредиенты, включая сметану, смешиваем до получения однородной массы и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для кекса (можно в обычную форму для запекания). Сверху выкладываем ягоды для украшения, слегка вдавливая их в тесто. Выпекаем в духовке около 30 минут до золотистого цвета при температуре 180°. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты.🌿