🍞Домашний медовый хлеб с кунжутом

Состав:
-4 стакана муки
-2 чайные ложки соды
-1 чайная ложка соли
-1 и 3/4 стакана пахты, слегка подогретой
-2 столовые ложки меда
-2 столовые ложки семян кунжута
Разогрейте духовку до 230°C. Подготовьте форму для выпечки с пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте муку, семена кунжута, соду и соль. Смешайте мед и теплую пахту, затем постепенно помешивайте, пока тесто не превратится в слегка липкий шарик.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и слегка замешайте несколько раз. Сформируйте в буханку, а затем перенесите в подготовленную форму.
Сделайте несколько разрезов на тесте острым ножом. Посыпьте кунжутом.
Выпекать 30 минут, покрыв пергаментной бумагой, затем снять верхний лист и выпекать еще около 10 минут, пока корочка не приобретет темно-золотисто-коричневый цвет. Дайте остыть на стойке перед подачей на стол. Наслаждайтесь!