🍓Летний клубничный пирог

Состав для теста:
-2 стакана муки
-1 чайная ложка соли
-1/2 стакана холодного масла, нарезанного
-3-4 столовые ложки ледяной воды
-1 яйцо
Начинка:
-свежая клубника
-1 стакан муки
-1 и 1/4 стакана сахара, дополнительно 1 столовая ложка
-щепотка соли
-1 стакан сметаны