🍓🍇Сочный фруктовый салат

Состав для соуса:
-2 больших апельсина (2/3 стакана свежего апельсинового сока и ½ чайной ложки цедры)
-2 больших лимона (1/3 стакана свежего лимонного сока и ½ чайной ложки цедры)
-1 крупная лайм (1 столовая ложка сока и ½ чайной ложки цедры)
-¼ стакана коричневого сахара
-1 чайная ложка ванильного экстракта
-1 чайная ложка семян
Салат:
-425 г мелко нарезанных мандаринов и апельсинов
-2 стакана свежей клубники, нарезанной
-3 киви, очищенных и нарезанных
-1 чашка винограда без косточек
-1 стакан черники
-2 больших манго, очищенных и нарезанных кубиками
-1 чашка ежевики
-1 чашка малины