Запеченные овощи🍲

Состав:
-500гр брюссельской капусты
-2 зубчика чеснока
-500гр сладкого картофеля
-тимьян, свежий
-1/4 чайной ложки чесночной соли
-перец
-1 чайная ложка соли
-1/3 чашки оливкового масла
-1 столовая ложка красного винного уксуса
-1 чайная ложка тмина